Torrijas de leche. Receta fácil. Las torrijas son un postre que está vinculado tradicionalmente a la Semana Santa y la Pascua. Existen muchas variantes de torrijas; las hechas con vino, con almíbar, de chocolate, de horchata, etc,… Pero en esta ocasión voy a preparar la mas clásica y tradicional, las torrijas de leche, la mas […]

Flan de huevo casero. El flan de huevo casero es un postre tradicional que hace las delicias de niños y mayores. Es un clásico en todas las casas, que personalmente me trae recuerdos de mi infancia. La receta de flan de huevo que os traigo es la receta tradicional cocinándolo al horno y con los ingredientes […]

Serradura portuguesa. La receta con la que vengo hoy, la serradura portuguesa, es un postre típico de la repostería de Portugal y mas concretamente de Macao antigua colonia portuguesa. Pero curiosamente la primera vez que oí hablar de este postre fue hace algunos años en un camping en la localidad gaditana de Vejer de la Frontera; que […]

Arroz con leche. Receta tradicional. El arroz con leche lo podríamos considerar como un plato universal, ya que es un postre típico de la gastronomía de muchísimos países. Existe una gran variedad tanto en la forma de prepararlo como en los ingredientes que se le añade, y todo en función del país o la cultura donde […]